Pissaladière

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Retrouvez toute l’âme de la pissaladière dans cette préparation riche en oignons fondants, subtilement relevée d’anchois et d’herbes aromatiques. Sa saveur douce et légèrement caramélisée rappelle la cuisine niçoise la plus traditionnelle.

À étaler directement sur une pâte à pizza ou une pâte feuilletée avant d’enfourner, ou à utiliser comme base gourmande pour vos recettes créatives. Une invitation à voyager en Méditerranée.

Oignons 40% (Oignons 30%, Oignons frits 10% (Oignon, matière grasse végétale (huile de tournesol))), eau, crème d’anchois 5% (anchois salés 82% Engraulis encrasicolus – anchoita [FAO 34 ou FAO 27.8]), filet anchois 5% (anchois salés 80%, huile de tournesol, sel) olives noires 5% (olives noires, eau, sel), huile de colza, poivre, origan et ail.

  • Valeur énergétique (kJ) : 397
  • Valeur énergétique (kcal) : 96
  • Matières grasses (g) : 7
  • dont acides gras saturés (g) : 0.9
  • Glucides (g) : 5.2
  • dont sucres (g) : 5.1
  • Protéines (g) : 2.1
  • Sel (g) : 0.16

Poissons (anchois) Fabriqué dans un atelier utilisant : œuf, sulfites, lait, moutarde et sésame

Préparation à base d’oignons et d’anchois

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