Lou Saussoun
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Le Lou Saussoun est un tartinable provençal authentique, mêlant fenouil, amandes et anchois dans une préparation douce et parfumée. Son goût unique, à la fois végétal et légèrement iodé, en fait une spécialité emblématique de la cuisine du Sud.

À déguster sur des toasts, en accompagnement de crudités ou pour ajouter une touche originale à vos recettes salées. Un tartinable traditionnel, riche en caractère et rarement trouvé ailleurs.

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Fenouil 34%, Amandes blanches 23%, huile de colza, crème d’anchois 11% (anchois salés 82% Engraulis encrasicolus – anchoita [FAO 34 ou FAO 27.8], huile de tournesol, vinaigre de vin, sel, épices), ail, huile d’olive, menthe, poivre.

  • Valeur énergétique (kJ) : 1716
  • Valeur énergétique (kcal) : 412
  • Matières grasses (g) : 39
  • dont acides gras saturés (g) : 3.8
  • Glucides (g) : 4.7
  • dont sucres (g) : 1.6
  • Protéines (g) : 9.4
  • Sel (g) : 5.4

Amandes, anchois Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame, lait et œuf.

Préparation à base de Fenouil, Amandes et Anchois

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