Brandade de Morue à la Truffe
Brandade de Morue à la Truffe

Brandade de Morue à la Truffe

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Une Brandade généreuse qui marie la morue à une pointe de truffe d’été, pour un résultat gourmand, délicatement iodé et subtilement parfumé. Sa texture fondante en fait un tartinable raffiné et réconfortant.

À savourer chaud ou froid sur des toasts, en accompagnement de légumes ou pour agrémenter des préparations à base de poisson. Une recette élégante, entre mer et terroir.

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Huile de colza 37%, morue dessalée 37%, eau, pate de truffes d’été 4.2 % (Truffes d'été (Tuber Aestivum Vitt.) 62,5%, eau, arômes, sel), protéines de lait, épaississant : carraghénanes, poivre blanc.

  • Valeur énergétique (kJ) : 1578
  • Valeur énergétique (kcal) : 383
  • Matières grasses (g) : 39
  • dont acides gras saturés (g) : 3.2
  • Glucides (g) : 0
  • dont sucres (g) : 0
  • Protéines (g) : 7.9
  • Sel (g) : 1.7

 poisson (morue dessalée) lait (protéines de lait) Fabriqué dans un atelier utilisant : œuf, moutarde et sésame 

PATE DE MORUE AROMATISEE A LA TRUFFE D’ETE 3%

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