Riste d'Aubergines 650g

Une recette traditionnelle à base d’aubergines mijotées avec des tomates, de l’ail et des herbes de Provence. Cette préparation fondante et parfumée révèle toute la richesse du terroir méditerranéen. À déguster tiède ou froide, elle accompagne parfaitement vos plats, tartines ou antipasti, et apporte une touche gourmande et authentique à vos repas.

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Recette Traditionnelle

du Luberon

Une spécialité provençale où les aubergines fondantes mijotent longuement avec des tomates, des oignons et une touche d’ail. La cuisson lente révèle une texture douce et presque confite, et des arômes riches et généreux.

À savourer simplement réchauffée, en accompagnement de viandes grillées ou de poissons, ou pour garnir des pâtes et tartines gourmandes. Une recette conviviale, pleine de soleil.

Description longue

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Ingrédients

Aubergines 55,5%, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomate, correcteur d’acidité : acide citrique), oignons, huile de colza 3.9%, huile d’olive 0.9%, tomates séchées réhydratées (tomates séchées, eau, sel marin), sel naturel, ail, poivre noir, thym.

Valeurs nutritionnelles